VI Республиканский чемпионат юных кулинаров «ГУРМАН-2014: Ас дәмді болсын!»

24 - 25 ноября 2014 года в г. Кокшетау на базе КГУ  «Строительно-технический колледж № 1»  с большим успехом прошел VI  Республиканский чемпионат юных кулинаров «ГУРМАН-2014: Ас дәмді болсын!» под девизом: «Будущее построим вместе!», организованный ОО СДОО «ЖУЛДЫЗ» совместно с Ассоциацией Кулинаров  Республики Казахстан, при поддержке Департамента профессионального и технического образования МОН РК,  Управления образования Акмолинской области.

Программа чемпионата была очень насыщена и многообразна. На торжественном открытии к участникам чемпионата со словами приветствия обратилась Елена Александровна Дмитриенко, президент ОО СДОО «Жулдыз».
В программе чемпионата юниоров:

- торжественная церемония открытия чемпионата юниоров;

- командные соревнования - представление праздничных тематических столов (домашнее задание);

- индивидуальные соревнования среди поваров на тему «Школьное питание»  (домашнее задание);

- индивидуальные соревнования среди официантов  (сервировка стола, складывание салфеток, культура общения с клиентом);

- конкурс «Серебряный поднос» для официанта команды (забег с подносом на 30 м);

- викторина для участников команд по теории и практике кулинарного искусства;

- конкурс барменов: изготовление коктейлей «Здоровье», (ингредиенты, оборудование и инвентарь предоставляются самим участником, время на приготовление коктейля- 15-20 минут;  напиток готовится на глазах у зрителей и жюри; на коктейль должна быть предоставлена технологическая карта);

- арт- класс (домашнее задание);

- индивидуальное соревнование по классу «Черный ящик».

Хорошая подготовка дала результат:

1. Грамота от управления образования Акмолинской области за высокий уровень профессиональной подготовки  VI  Республиканского чемпионата юных кулинаров «ГУРМАН-2014: Ас дәмді болсын!»

2. Диплом I степени в номинации «Чёрный ящик» - Белова Наталья ( группа № 23 – ОП)

3. Диплом II степени в номинации «Складывание салфеток» - Теплова Надежда (группа № 12 - ОП)

4. Диплом III степени в номинации «Кондитер» - Чугунова Кристина (группа № 12 - ОП)

5. Диплом II степени в номинации «Презентация команд» - Менеджер команды – Гордий Наталья Валерьевна

6. Нагрудными знаками ОО СДОО «Жулдыз» Золотая звезда «Балалар ұшін»  награждены мастер производственного обучения Губайдуллина Альфия Дарнатовна и преподаватель специальных дисциплин Тасмагамбетова Газиза Кубековна.

Каждый участник чемпионата  получил сертификат  участия  в чемпионате  ОО СДОО «Жулдыз», журналы «ЖасStar», газеты «Лидер плюс»,  сувениры,  значки чемпионата.